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Wärmende japanische Suppe

Asiatisch Vegetarisch Gesund leben

Zutaten austauschen: Vegan machen Original anzeigen

Zutaten unten sind für die vegane Variante ausgetauscht. Nährwerte sind unverändert die des Original-Rezepts – bei den Austausch-Zutaten können sie in der Praxis leicht abweichen.

Enthält (automatisch aus Zutaten abgeleitet): Soja

127 kcal

11.6 g Protein

6 g Kohlenhydrate

6.6 g Fett

⏱️ 15 Minuten Zubereitungszeit · Nährwerte pro Person · Zutaten für 2 Portionen (im Wochenplan automatisch auf deine Haushaltsgröße skaliert)

Zutaten

30 g Miso-Paste
100 g Naturtofu
10 g Wakame-Algen
1 Stk. Ei Naturtofu

Zubereitung

1. Wasser erhitzen, Wakame-Algen darin einweichen. 2. Tofu würfeln und dazugeben. 3. Etwas heißes (nicht kochendes) Wasser mit Miso-Paste glattrühren und in die Suppe einrühren. 4. Ei verquirlen und unter Rühren in die heiße Suppe einlaufen lassen.